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　　专业遵循基础夯实 - 技能进阶 - 创新实践三阶教学逻辑，设置灵活多样的学制班型。一年制西餐料理专业面向希望深耕西餐行业的学员，课程全面深入；六个月西餐料理专业适配希望快速就业的人群，课程聚焦核心技能与实战应用；两个月西餐料理专业面向兴趣爱好者、技能补强人群或创业试水者，课程以高频热门菜品与核心技法为主。而且教学大纲每年更新2次，融入健康低脂烹饪、地域风味融合等热门内容，确保学员所学技能与市场需求同步。